Cachaça Sebastiana Duas Barricas

Cachaça Sebastiana Duas Barricas

Der Legende nach wurde in den 60er-Jahren in Fazenda Santa Rufina – einer Brennerei im Herzen São Paulos – ein so guter Cachaça gebrannt, dass die Kunden ihn mit den schönen Beinen der hübsche Sebastiana verglichen. Aus diesem Grund wurde der gute Tropfen damals „Perna de moça“ genannt – „Mädchenbeine“.
Viele Jahre sind vergangen und die zweite Generation der Familie hat die Brennerei übernommen. Man hat sich entschieden, dieser netten kleinen Geschichte neues Leben einzuhauchen und brachte ein Premium-Produkt auf den Markt: Sebastiana – eine Hommage an die Dame mit den schönen Beinen.

Die Kombination von Kenntnissen, die in Brennereien in Schottland, Kentucky, und Brasilien erworben wurden, sind Grundlage für die Schaffung des unvergleichlichen Geschmacks von diesem Cachaça, extrem angenehm und mit einem sehr niedrigen Säuregehalt.

18 Monate im Kastanienfass gereift und weitere 18 Monate in unbenutzten amerikanischen Eichenfässern gelagert: dieser Cachaça bietet mit seiner bemerkenswerten Qualität (und seinem 40% Alkoholgehalt) ein weiches und süßes Aroma, mit Noten von Honig und Trockenfrüchten. Ein Destillat wie Cachaça in zwei Arten von Fässern zu platzieren ist nicht sehr verbreitet. Doch genau dieser Prozess – und die dreijährige Reifung ­– sorgt für beherzigenswerte und elegante Schichten von Zimt, Butter-Toffee, Schokolade und Vanille, die beim Trinken zu einem warmen, köstlichen und einnehmenden Geist im Mund führen.