Vale Verde – das „grüne Tal“ –, in dem dieser Cachaça gebrannt wird, liegt in idyllischer Lage in der Nähe von Belo Horizontes, Minas Gerais.
Es ist mehr als eine Destillerie. Man legt hier sehr viel Wert auf die Natur und Nachhaltigkeit. Vale Verde ist auch ein nachhaltiger Park, der auch als „Parque Natural da Cachaça“ bekannt ist. Hier kann man essen, trinken, fischen und sich vom Alltag erholen. Nebenbei gibt es auch ein Cachaça-Museum mit vielen Kuriositäten, das man unbedingt besuchen sollte.
Dieser Extra-Premium-Cachaça lagert 3 Jahre in Eichenholzfässern. Das Ergebnis ist ein leuchtender, mittlerer Goldton, mit Vanillenote, reifem Steinobst und Paranuss. Der Abgang ist rund, weich und wärmend. Zum Pur genießen.