Cachaça Matriarca Cristal

Cachaça Matriarca Cristal

Cachaça Matriarca Cristal beeindruckt durch ihr einzigartiges Aroma, das an nasses Gras erinnert und mit dem Duft von frischem, rohem Zuckerrohr endet. Der Geschmack ist mild, mit sehr geringer Adstringenz und Säure, was zu einem weichen Gaumen und einem moderaten Abgang führt.

Diese Cachaça ruht ein Jahr lang in Edelstahltanks, ohne Kontakt mit Holz, was ihre Reinheit und Frische bewahrt.

Die Cachaça Matriarca Cristal hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Sie gewann die Goldmedaille bei den Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2018, die Doppelgoldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition 2019 sowie Silbermedaillen bei der Expocachaça 2019 und 2020 und bei der Vinhos e Destilados 2020.

Geschichte

Die Matriarca wurde von Beto Pinto, einem traditionellen Landwirt, ins Leben gerufen. Er baute eine kleine Destillerie neben seinem Zuckerrohrfeld, um handwerkliche Cachaça herzustellen. Der Name ehrt sowohl die Matriarchin der Familie, D. Araci, als auch die Region der Costa do Descobrimento.

Die Cachaça Matriarca wird seit mehr als drei Jahrzehnten auf der Fazenda Cio da Terra in Bahia produziert. Die Destillerie war eine der ersten, die Cachaça in exotischen Hölzern reifte und einzigartige Geschmacksrichtungen erforschte.

Mit einer Produktionskapazität von 40.000 Litern pro Jahr bietet sie fünf feste Sorten und limitierte Sondereditionen an.

Jede Cachaça erzählt eine Geschichte – dies ist die der Matriarca.