Willkommen in Ivoti, im Bundesstaat Rio Grande do Sul, im Süden Brasiliens, wo die deutschen Auswanderer vor einigen Jahren ihre neue Heimat fanden.
Im Jahr 1848 fang die Familie Weber an, Cachaça für den Eigenbedarf zu brennen. Heute sind sie ein führendes Brennereiunternehmen für Destillate und Liköre. Mit ihren hochwertigen Produkten haben sie die meistens Medaillen des Landes bekommen, nämlich mehr als 35 Auszeichnungen.
Alle Cachaças Weber Haus sind BIO-zertifiziert und werden sorgfältig produziert: Von der Handlese bis zur Reifung in Fässern aus heimischen Holzarten, wie Umburana, Sassafras und Balsamo.
Dieser Cachaça – Weber Haus Premium 6 Jahre – reift insgesamt 6 Jahre, 5 davon in französischen Eichenfässern und 1 Jahr in Balsamo-Fässern. Die Aromen sind Sternanis, Zimt, Vanille, Kardamom, Fenchel und Süßholz.
Anbei eine Liste der Auszeichnungen:
2005 – Medalha de Prata Concurso Mundial de Bruxelas;
2006 – Medalha de Ouro Concurso Mundial de Bruxelas;
2006 – Cinco Estrelas no concurso Go Wehre Gastronomia SP;
2007 – Medalha de Prata no concurso Mundial de Bruxelas;
2009 – Medalha de Ouro Concurso Mundial de Bruxelas;
2009 – Playboy entre as 20 melhores;
2010 – Medalha de Ouro Concurso Mundial de Bruxelas;
2011 – Medalha de Prata Concurso Mundial de Bruxelas;
2012 – Medalha de Ouro – Degustação às cegas da 21ª Expo Cachaça Dose Dupla Setembro 2012;
2014 – Ranking Cúpula da Cachaça – 16º lugar entre 50 Cachaças;
2014 – Medalha de Prata – Degustação 24° Edição Expo Cachaça;
2015 – Medalha de Ouro – Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil;
2016 – Medalha de Prata – Concurso Feira ExpoCachaça Minas Gerais 2016;
2016 – 2º Lugar Concurso – 39º Expointer;
2018 – 5° Lugar 3° Ranking da Cúpula da Cachaça 2018;
2018 – 2º Lugar Concurso Sabor Gaúcho Expoiter 2018;
2019 – Medalha de Grande Ouro – Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil
2019 – 1º Lugar Concurso Sabor Gaúcho – 42º Expointer;
2020 – Medalha de Ouro – Concurso Vinhos e Destilados do Brasil.