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Was ist femininer als ein Cocktail mit Champagne? Wenn man Cachaça hinzufügt, wird das ganze perfekt. Cachaça mag ein maskulines Wort auf Deutsch sein, ist in Brasilien aber „die“ Cachaça genannt – feminin, also.
Gestern Abend habe ich eine Flasche Schampus aufgemacht und das hat mich inspiriert, ein feminines Cocktail zu entwerfen. Eine schöne Hommage an alle Frauen am Weltfrauentag.
Ich habe eine Infusion von Cachaça Coqueiro Prata und Earl Grey gemacht. Dafür musst du nur ein Teebeutel Earl Grey nehmen – oder ein Teelöffel losen Earl Grey Tee, und in dem Cachaça Coqueiro Prata ein paar Minuten ziehen lassen, bis sich der Cachaça gefärbt hat. Die Infusion einfach mit Cointreau in einem Shaker mit Eiswürfel geben, kräftig shaken und in einem Champagner Glas gießen. Champagner hinzufügen.
Zum Schluss, die Angostura und Fee Brother Aztec Chocolate Bitter oben drauf tropfen.
Du kannst das Cocktail mit frischen Blumen garnieren, wenn du willst.
Zum Weltfrauentag möchte ich diesen Cocktail an alle Frauen widmen. Ein Prost auf uns!
4 dashes Angostura
3 dashes Fee Brothers Aztec Chocolate Bitter
30 ml Earl Grey Cachaça Coqueiro Prata Infusion
15 ml Cointreau
100 ml Champagne
Eiswürfel