Cachaça Mato Dentro Jequitibá

Cachaça Mato Dentro Jequitibá Rosa

Die Cachaça Mato Dentro Jequitibá Rosa reift ein Jahr lang in Fässern aus Jequitibá Rosa und ist ein Meisterwerk der brasilianischen Cachaça-Tradition. Diese speziellen Fässer verleihen der Spirituose einzigartige sensorische Eigenschaften, die ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten.

Ihr goldener Glanz zeugt von sorgfältiger Handwerkskunst. In der Nase entfalten sich harmonische Aromen von Jequitibá-Rosa-Holz und subtiler Vanille. Am Gaumen ist sie samtig und seidig, mit Noten von Karamell, Trockenfrüchten und einer eleganten, perfekt integrierten Süße.

Der Abgang ist lang und befriedigend, geprägt von der markanten Präsenz des Jequitibá-Rosa-Holzes. Diese Cachaça ist eine authentische Verkörperung der brasilianischen Tradition und ein unvergessliches sensorisches Erlebnis.

Geschichte der Cachaça Mato Dentro

São Luiz do Paraitinga im Inneren von São Paulo war die Stadt, die Rômulo Cembranelli als Ausgangspunkt für die Geschichte der Destillerie wählte.

Der Name Mato Dentro bezieht sich auf das Viertel, in dem sich der Sítio São Paulo befindet und wo die Cachaça hergestellt wird. Umgeben von der Schönheit der Serra do Mar begann der pensionierte Anwalt 1986 mit einer kleinen Produktion. Anfangs war es nur eine Ausrede, um sich mit Freunden zu treffen und gute Gespräche zu führen. Doch das Projekt wuchs und entwickelte sich weiter. Seu Rômulo, wie er bekannt war, verstarb 2019 im Alter von 94 Jahren und hinterließ seinen Kindern und Enkeln ein Erbe von harter Arbeit und Liebe zur Cachaça.